¡Ideal para estos días de calor, cuando bajan las ganas de comer algo fresco, rico y sano!
Ingredientes
  • 1 manojo de ciboulette picado
  • 2 paltas medianas
  • ½ cebolla mediana
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • Jugo de 4 limones
  • 400 grs de salmón fresco sin piel
  • 4 tallos de ciboulette
  • 4 rebanadas de pan de grano y/o cereales
Utencilios
  • Tostador enlozado desing Ilko
  • Sartén evolution profesional Ilko
  • Cuchillo cocina profesional Ilko

Recomendación: La cocción del salmón dependerá netamente del gusto de cada uno. Para que te quede medio crudo al centro, debes calentar un aceite bien caliente con un poco de aceite de oliva (opcional). Cocinar 3 minutos por lado (dependiendo del grosor del producto

Preparación