Amamos la comida
Para un antojo, una celebración, un “¿quieres pololear conmigo?” o incluso para innovar a la hora de cantar el cumpleañosfeliz: The cookie Factory es la alternativa perfecta. Por: Josefina Pavez. The cookie Factory es un emprendimiento colombo-chileno lleno de azúcar y colores que encanta tanto por su sabor como por su empaque. Y es que …
Las cocineras y educadoras Sol Fliman (Quínoa restaurante) y María José Buttazzoni (Jardín Infantil Ombú y creadora de Soki) lanzaron una guía única de crianza y alimentación, que combina consejos de cuidado, apego y desarrollo con más de cien recetas ricas y saludables para los niños. Las recetas de “Niños a comer: el arte de alimentar y criar” incluyen …
El acogedor y cosmopolita Café del 10, ubicado en pleno corazón de la capital, sorprendió con la presentación de una renovada carta de verano y el lanzamiento de un nuevo servicio de meeting rooms. La carta de esta nueva temporada, además de sus preparaciones en base a café de especialidad, trae novedosas opciones como la limonada …
Continua leyendo “Qué hay de nuevo: La deliciosa carta veraniega de Café del 10”
Si de sánguches se trata, en Chile somos fanáticos. Además de la gran cantidad de recetas nacionales como el chacarero, el barros luco y el completo, el boom de las sangucherías ha potenciado el surgimiento de fenómenos como las sangucherías peruanas y las hamburgueserías, y hay decenas de ejemplos de buen trabajo (aunque nunca sobran, …
Continua leyendo “Peregrino: devoción sanguchera en Las Condes”
Hace unas pocas semanas abrió en Las Condes una nueva hamburguesería inspirada en los sabores de Nueva York y Londres. En menos de un mes, Streat Burger ha dado que hablar y cada día a mediodía se forma una fila gigante de comensales ansiosos por probar sus deliciosas variedades. Tras un proceso de dos años …
Continua leyendo “Streat Burger: el paraíso de la hamburguesa”
Somos muchos quienes amamos la comida, y sobre todo sabemos apreciar la cocina casera, pero que no tenemos tiempo para cocinar lo que quisiéramos en la semana. Es así como muchos optan por comprar comida preparada y congelada en los supermercados, que lamentablemente tienen muchos preservantes añadidos, sodio y grasas. Es por eso que la …
Continua leyendo “Enjundia Mercado: Cocina casera y práctica a la puerta de tu casa”
Los amantes de la comida siempre estamos buscando nuevas opciones y locales para descubrir experiencias gastronómicas, y las apps tecnológicas ofrecen diversas posibilidades para integrar a tu experiencia. EatTouch fue diseñada y creada por un grupo de chilenos para que puedas compartir con otros usuarios tus experiencias gastronómicas, ya sea locales como en sus casas. …
Continua leyendo “EatTouch: la nueva red social gastronómica que debes conocer”
Las clases de cocina a domicilio son un gran panorama para quienes quieren compartir un momento entretenido dedicado a descubrir nuevos sabores y adquirir nuevas habiliadades culinarias. Cocínate ofrece un servicio muy completo y entretenido para los entusiastas de la cocina. José Pedro Cocco y José Pablo Silva siempre tuvieron ganas de emprender en algo como esto. …
Continua leyendo “Cocínate y sus entretenidas clases de cocina a domicilio”
El lunes 20 de junio se llevará a cabo la primera edición de La Tertulia. Se trata de una serie de cenas temáticas en torno a diferentes temas, enfocadas siempre en formar relaciones personales y no virtuales entre los asistentes. Como su nombre bien lo describe, el objetivo es volver a las reuniones de antaño, intimas, …
Continua leyendo “La Tertulia: Cenas temáticas para amantes de la cocina”
No es fácil elegir alimentos de calidad con el estilo de vida ajetreado que llevamos hoy en día. Es por eso que se agradecen iniciativas como la de Ranch, un pequeño emprendimiento familiar que lleva lo mejor del campo a la puerta de tu casa. El proyecto comenzó con la venta de huevos de campo provenientes …
Continua leyendo “Ranch, productos 100% orgánicos a domicilio”
Mucho, pero mucho más que una foto No es novedad, sacarle fotos a lo que comemos ya está pasando de ser una moda a ser un hábito. Y cómo no, si las redes sociales están siempre disponibles y la imagen de algo rico siempre es agradable a la vista (sin mencionar el placer que …
Continua leyendo “Taller de Food Styling & Photography con Espacio Culinario”
Cocina lo cotidiano como un profesional La tradición culinaria francesa llega a Chile de la mano de finas y sabrosas salsas creadas por chefs, que no contienen colorantes, preservantes ni saborizantes artificiales. Tras la última tendencia de la alimentación saludable y los blogs de cocina con los que todos pueden aprender a preparar los mejores …