Nuestra flamante ganadora, Marcela Landaeta, del concurso ” Gana una freidora #Croquade“, nos envía esta dulce receta para realizar en casa.
Bolitas cheesecake
  • 10 unidades (según tamaño)
Ingredientes:
  • 1 taza de almendras molidas.
  • 1 paquete de queso crema.
  • 200gr de frambuesas.
  • 1taza de azúcar.
  • 1 taza de leche.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de vainilla.
  • 1 taza de harina.
Preparación:

Reducción de frambuesa:

  • En una olla incorpora las frambuesas con media taza de azúcar y dejar cocinar por 10 minutos a fuego lento hasta lograr una salsa espesa.
  • Para las bolitas, en un mixer, coloca el queso crema para que quede manejable y agregar un poco de la reducción de frambuesa.
  • Haz bolitas según el gusto y dejar reposar en el refrigerador.
  • Para el  batido mezclar  con la leche,huevo ,vainilla y el resto de la azúcar
  • Pasar las bolitas por este batido y luego por las almendras molidas, realiza  este procedimiento dos veces para que quede con más ¡costra y crocancia!
  • Una vez que estén todas listas puedes freírlas en tu #Croquade y acompaña con la salsa de frambuesa       (pueden estar calientes, pero déjalas enfriar un ratito)
¡Haz tu versión, comparte una foto y agrega los hashtags #glotones #glotonesmagazine para ver cómo te quedó!
¡MUY RICO Y FÁCIL!