Una sana y rica idea para después de almuerzo, hora del té o snack ¡ A Cocinar !
Ingredientes:
  • 1 taza de coco laminado
  • 1 1/2 taza de avena tradicional
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/4 de azúcar de coco
  • 1 cda. de lúcuma en polvo
Preparación:
  • Primero debes procesar los ingredientes secos en una minipimer.
  • Luego de haber procesado muy bien, agregamos el aceite de coco.
  • Una vez listo, colocamos encima de una mesa o tabla de madera con papel alusa  e incorporamos la mezcla y comenzamos a aplanar con un cuchillo grueso.

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  • Luego cortamos en forma de barritas a gusto de cada uno (no tan delgadas)
  • Finalmente refrigeramos por 2 a 3 horas (mantener refrigerado)

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Por Catalina Gracia, equipo Glotones Magazine